Ингредиенты
- тыква средняя (1-1,5 кг)
- 2-3 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
Нагрей духовку до 200°C.
Очисти тыкву от кожуры и удалите семена. Нарежь тыкву на кусочки или ломтики толщиной примерно 1,5-2 см.
Равномерно распределите ломтики тыквы на противне, предварительно смазанном маслом. Лучше не перегружать противень, чтобы кусочки тыквы хорошо запеклись.
Полей тыкву маслом, посоли и поперчи по вкусу. Переверни кусочки тыквы, чтобы они равномерно покрылись маслом, солью и перцем.
Поставь противень с тыквой в разогретую духовку и запекай около 25-30 минут, или до тех пор, пока кусочки тыквы не станут мягкими и легко прокалываются вилкой.
Вместе с тыквой можно запечь также:
1. Морковь: морковь отлично сочетается с тыквой, добавляя сладковатость и яркий цвет. Ты можешь нарезать морковь тонкими ломтиками и запекать вместе с тыквой.
2. Картофель: картофель тоже великолепно сочетается с тыквой. Нарежь его на небольшие кусочки или дольки и запекай вместе с тыквой. Картофель добавляет плотность и текстуру блюду.
3. Красный лук: нарежь красный лук на тонкие полукольца и добавь его к тыкве перед запеканием. Красный лук придаст аромат и слегка сладковатый вкус.
4. Сладкий перец: добавь немного нарезанного сладкого перца к тыкве для яркого цвета и ароматного вкуса.
5. Чеснок: при желании можно добавить немного измельченного чеснока к тыкве перед запеканием. Чеснок добавит глубокий аромат и немного пикантности.
6. Пряности и травы: добавь различные пряности и травы, такие как розмарин, тимьян или кориандр. Используй их по своему вкусу, чтобы придать блюду особый аромат и оттенок.
7. Сыр: если любишь сыр, тогда посыпь натертого сыра (например, пармезан, гауда или чеддер) сверху тыквы перед запеканием. Такой сырный слой придаст запеченной тыкве дополнительную сливочность и аромат.
Используя эти комбинации овощей и пряностей, ты можешь настраивать вкус запеченной тыквы по своему усмотрению. Приятного аппетита!
Загрузка...
