Ингредиенты
- 400 г. тыквы
- 1 морковь
- 1 луковица
- 1-2 ст.л. томатной пасты
- растительное масло, соль, перец, чеснок, зелень — по вкусу
Приготовление
На одной сковороде обжарь лук и морковь до золотистого цвета.
На другой сковороде припусти тыкву в небольшом количестве воды до мягкости (минут 30).
Затем добавь обжаренные лук и морковь, перемешай и туши еще минут 10.
Добавь томатную пасту, пропущенный через пресс чеснок, рубленную зелень.
Посоли, поперчи, перемешай и сними с огня.
Загрузка...
