Ингредиенты
- 1 кусок дыни
- 1 яблоко
- 1 небольшая тыква
- 50 г орехов (можно использовать грецкие орехи или миндаль)
- 50 г сыра (по желанию)
- Сок половины лимона
- 2 столовые ложки меда
- Свежие зеленые травы (петрушка, базилик или мята) для украшения
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
1. Очисти и нарежь дыню, яблоко и тыкву на кубики среднего размера.
2. Если тыква сырая, ты можешь запечь ее в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 15-20 минут, чтобы она стала мягкой и слегка поджаренной.
3. Обжарь орехи на сковороде без масла до золотистого цвета. Затем нарежь их на крупные кусочки.
4. Поставь на огонь маленькую кастрюлю и смешай в ней лимонный сок и мед. Немного подогрей смесь, чтобы мед стал более текучим и смешался с лимонным соком.
5. В большой миске смешай дыню, яблоко, тыкву и орехи. Полей салат полученным соусом из лимона и меда. Добавь щепотку соли и перца, чтобы подчеркнуть вкус.
6. Если хочешь добавить сыр, нарежь его на небольшие кубики и добавь в салат.
7. Хорошо перемешай все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались соусом.
8. Подай салат на тарелки и укрась свежими зелеными травами.
Этот салат сочетает сладость дыни и яблока с ароматной тыквой и хрустящими орехами.
Он отлично подходит для осенних и зимних вечеров.
Приятного аппетита!
Загрузка...
