Ингредиенты
- 1 средняя тыква (около 500 г)
- 1 стакан амаранта
- 2 стакана воды
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- Щепотка соли
- Орехи и ягоды (по желанию, для украшения)
Приготовление
Нарежь тыкву на небольшие кубики. В кастрюле смешай амарант с водой и доведи до кипения, затем снизь огонь и вари на медленном огне примерно 15-20 минут, пока амарант не станет мягким.
В другой кастрюле смешай молоко, мед, корицу, ванильный экстракт и щепотку соли. Нагрей на среднем огне, пока не появятся маленькие пузырьки.
Добавь нарезанную тыкву в молочную смесь. Вари на среднем огне, помешивая время от времени, пока тыква не станет мягкой и молочная смесь не загустеет, образуя кремообразную консистенцию.
Обычно это занимает около 10-15 минут.
Затем, добавь готовый амарант в смесь с тыквой. Тщательно перемешай, чтобы амарант равномерно распределился.
Готовую тыквенную кашу с амарантом можно украсить орехами и свежими ягодами по желанию.
Полезно для омоложения организма и борьбы со старением
1. Тыква: Тыква богата антиоксидантами, включая бета-каротин, витамин C и витамин E. Антиоксиданты помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами, которые могут ускорять процесс старения. Тыква также содержит витамин A, который поддерживает здоровье кожи и помогает восстанавливать ткани.
2. Амарант: Амарант является источником растительного белка и содержит большое количество аминокислот, включая лизин и метионин. Протеин необходим для образования коллагена — вещества, отвечающего за эластичность и упругость кожи. Амарант также богат витаминами и минералами, такими как железо, кальций и магний, важными для здоровья кожи и костей.
3. Мед: Мед содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и воспалением в организме. Он также может помочь улучшить здоровье кожи и обладает противовоспалительными свойствами.
Сочетание этих ингредиентов в тыквенной каше с амарантом может помочь омолодить организм и бороться со старением.
Правильное питание и здоровый образ жизни являются ключевыми факторами для здоровья и красоты.
Приятного аппетита!
Загрузка...
