Чипсы из тыквы

тыквенные чипсы

Ингредиенты

  • 1 средняя тыква
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль и перец (по вкусу)

Приготовление

Предварительно разогрейте духовку до 120°C.
Тыкву тщательно вымойте и обсушите.
С помощью овощечистки или острого ножа нарежьте тыкву на тонкие ломтики, стараясь сделать их равномерными по толщине.
В большой миске смешайте тыкву с оливковым маслом, солью и перцем. Обильно обведите каждый ломтик маслом, чтобы чипсы получились хрустящими.
Выложите ломтики тыквы на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, располагая их в один слой без перекрытия.
Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте чипсы в течение 1-1,5 часов, переворачивая их через каждые 30 минут, чтобы они равномерно пропеклись.
Когда чипсы станут хрустящими и золотистыми, достаньте их из духовки и дайте остыть перед подачей.

🌶️ Варианты для разнообразия вкусов 🌶️

  • С приправами
    Добавьте смесь приправ, таких как паприка, куркума, чесночный порошок и смесь итальянских трав, в смесь оливкового масла перед обвивкой тыквы.
    Это придаст чипсам из тыквы разнообразные ароматы и вкусы.
  • Сладкие
    После обвивки тыквы оливковым маслом, посыпьте их смесью корицы и коричневого сахара.
    При запекании сахар карамелизуется, создавая сладкий и ароматный вкус.
  • Острые
    Добавьте к обвивке тыквы оливкового масла немного красного перца, чили или смеси острых приправ.
    Это придаст чипсам из тыквы пикантность и остроту.
  • Сырные
    После обвивки тыквы оливковым маслом, посыпьте их натертым сыром вашего выбора, таким как пармезан, чеддер или сыр моцарелла.
    При запекании сыр расплавится, создавая аппетитный сырный вкус.

Вы можете экспериментировать с различными приправами и добавками, чтобы создать свой уникальный вкус чипсов из тыквы.
Будьте креативны и наслаждайтесь этим здоровым и вкусным лакомством! 🎃🍟

Ссылка на основную публикацию